Events – NiuTerra – die Welt der Immobilien

Der 24. Januar steht für den „Internationalen Tag der Bildung“. Die Generalversammlung der Vereinten Nationen (UNO) hat dieses Datum 2019 zum UNESCO International Day of Education erklärt.

Die Visionäre Allianz möchte deshalb diesen Tag ganz besonders feiern, denn in NiuTerra wird Bildung sehr groß geschrieben. Bildung ist wichtig für eine positive Zukunftsgestaltung. Bildung gibt jungen Menschen Freiheit, Sicherheit und Wohlstand.

Ziele und Intention:

Worum geht es der UNESCO beim Internationalen Tag der Bildung?

Kerngedanke dieses Tages ist die Betonung der Rolle und Bedeutung von Bildung. So können weltweit über 600 Millionen Kinder und Jugendliche weder lesen noch rechnen und mehr als 262 Millionen Kinder haben keinen Zugang zu einer schulischen Ausbildung. Nur durch eine gute Bildung erreichen sie Wissen und damit Freiheit, Sicherheit und Wohlstand und können den Teufelskreis der Armut durchbrechen.

Warum Bildung Freiheit bedeutet

Bildung gibt dir die Fähigkeit, Dinge zu verstehen und selbst Entscheidungen zu treffen.
Wer lesen, rechnen, Verträge einschätzen und Infos prüfen kann, ist weniger abhängig von anderen und kann sein eigenes Leben besser gestalten.

Warum Bildung Sicherheit schafft

Mit Wissen erkennst du Risiken früher – ob bei Online‑Abos, Handyverträgen, Krediten oder Jobangeboten.
Du kannst dich besser vor Betrug, Schuldenfallen und unfairen Angeboten schützen und sorgst damit für mehr Sicherheit für dich und deine Familie.

Warum Bildung Wohlstand ermöglicht

Wohlstand bedeutet nicht nur „viel Geld haben“, sondern vor allem: genug zum Leben, Rücklagen für Notfälle und Spielraum für Träume.
Wer versteht, wie Geld funktioniert, wie man es einteilt, spart und sinnvoll nutzt, hat deutlich bessere Chancen auf ein stabiles, entspanntes Leben.

Wieso Finanzbildung so wichtig ist

Finanzbildung heißt: Du verstehst dein Geld – vom ersten Konto bis zur Rente.
Ohne dieses Wissen rutscht man schnell in Schulden, schließt teure Verträge ab oder verpasst Chancen, rechtzeitig für später vorzusorgen.

Dazu gehört zum Beispiel:

Wie plane ich mein monatliches Budget?
Was sind Zinsen, Kredite und Schulden wirklich?
Wie spare ich sinnvoll – nicht nur „was übrig bleibt“?
Was ist der Unterschied zwischen „schnellem Konsum“ und langfristigen Zielen?

Je früher du das lernst, desto leichter wird alles: Du musst später nicht ständig „Feuer löschen“, sondern kannst Schritt für Schritt aufbauen.

Warum Wissen über Immobilien wichtig für deine Altersvorsorge ist

Wohnen ist einer der wichtigsten und teuersten Bereiche im Leben – jetzt und erst recht im Alter.
Wenn du verstehst, wie Mieten, Kaufpreise, Kredite, Nebenkosten und Reparaturen funktionieren, kannst du viel besser entscheiden, was zu dir passt.

Immobilienwissen hilft dir zum Beispiel:

zu verstehen, wie ein Kredit mit Leverage-Effekt über viele Jahre wirkt und was du dir wirklich leisten kannst.
zu erkennen, wie eine Immobilie als Teil deiner Altersvorsorge funktionieren kann – und welche Risiken es gibt.

Wenn du im Alter keine Miete zahlen musst und sogar Mieten einnimmst, bleibt mehr übrig für Gesundheit, Hobbys, Reisen oder einfach ein ruhigeres, sorgenärmeres Leben.

Der Internationale Tag der Bildung erinnert daran: Bildung ist dein persönlicher Schlüssel zu Freiheit, Sicherheit und Wohlstand – nicht irgendwann, sondern ab jetzt.

Wenn du lernst, mit Geld und Immobilien klug umzugehen, arbeitest du nicht nur für heute, sondern baust dir Stück für Stück eine sichere Zukunft, finanzielle Freiheit, ein Leben im ohlstand und eine starke Altersvorsorge auf.

4. Januar

Tag des unnützen Wissens

National Trivia Day

Am 4. Januar ist es wieder so weit: Der National Trivia Day lädt dazu ein, scheinbar belanglose Fakten zu feiern – von kuriosen historischen Details bis zu popkulturellen Anekdoten. Was auf den ersten Blick wie Spielerei wirkt, ist in Wahrheit ein Fest der Neugier, des Staunens und der Freude am Lernen.

🎲 Was ist „Trivia“ eigentlich?

Der Begriff „Trivia“ stammt ursprünglich aus dem Lateinischen und bezeichnete Dinge, die „an der Wegkreuzung“ lagen – also das Alltägliche. In den 1960er Jahren wurde der Begriff von College-Studenten neu belebt, die begannen, Fragen über Popkultur, Geschichte und Kuriositäten auszutauschen. Daraus entstanden die ersten Trivia-Contests, Quiznächte und später auch Bestseller wie Trivia von Ed Goodgold und Dan Carlinsky.

Warum ist „unnützes Wissen“ wichtig?

Was als „unnütz“ gilt, ist oft nur scheinbar irrelevant. Trivia fördert:

Kreatives Denken: Unerwartete Fakten verknüpfen unterschiedliche Wissensbereiche.
Soziale Interaktion: Quizformate bringen Menschen zusammen.
Neugier und Lernfreude: Wer Trivia liebt, bleibt geistig beweglich.

NiuTrivians

In NiuTerra nennt man die Klugscheißer liebevoll NiuTrivians.

Sie sind die Wissensabenteurer von NiuTerra. Menschen, die stolz mit ihrem unnützen Wissen glänzen. Die Trivia nicht nur sammeln, sondern feiern. Die aus Fun Facts Funken schlagen – und aus Wissen Wirkung machen. Sie sind neugierig, detailverliebt, spielerisch und stolz darauf, ein bisschen klüger zu sein als der Durchschnitt.

In einer Welt voller Fragen sind sie die, die Antworten suchen – und finden.

In NiuTerra mag jeder Klugscheißer –

vor allem, wenn er weiß, wie man mit Wissen Wirkung entfaltet.

Warum NiuTrivians gut für die Welt sind

1. Sie sind neugierig – und das ist der Ursprung jeder Innovation.
NiuTrivians stellen Fragen, graben tiefer, geben sich nicht mit „Das war schon immer so“ zufrieden. Sie sind die, die herausfinden, warum die Banane krumm ist – und nebenbei auch, wie man sie effizienter transportiert.

2. Sie verbinden scheinbar Unzusammenhängendes.
Trivia-Fakten sind wie neuronale Funken: Wer weiß, dass Shakespeare mehr neue Wörter erfunden hat als jeder andere, denkt anders über Sprache. Wer sich fragt, warum Pinguine Knie haben, denkt anders über Evolution. NiuTrivians sind Brückenbauer zwischen Disziplinen.

3. Sie sind vorbereitet – auf alles.
Ob beim Smalltalk, im Bewerbungsgespräch oder beim Pitch: NiuTrivians haben das passende Detail parat. Sie wirken informiert, wach, interessiert – und das öffnet Türen.

4. Sie sind oft die besseren Zuhörer.
Denn wer viel weiß, weiß auch, wie viel er nicht weiß. NiuTrivians sind nicht nur Sender, sondern auch Sammler. Sie hören zu, um zu lernen – nicht nur, um zu antworten.

5. Sie machen das Leben bunter.
Ein NiuTrivian in der Runde bringt Anekdoten, Perspektiven und oft auch Humor.

Sie sind die, die aus einem simplen Gespräch ein Abenteuer machen.

Warum sie weiterkommen

NiuTrivians sind nicht nur wandelnde Lexika – sie sind strategisch. Sie nutzen Wissen als Werkzeug, nicht als Waffe. Sie erkennen Muster, verstehen Zusammenhänge, und treffen bessere Entscheidungen.

In einer Welt, die von Information lebt, sind sie die Architekten der Zukunft.

In NiuTerra feiern wir genau diese Menschen. Denn hier geht es nicht nur um Fakten – sondern darum, wie man sie nutzt.

Warum NiuTrivians die Welt verändern

NiuTrivians sind Menschen, die zwei Dinge radikal ernst nehmen: Wissen – und Verantwortung.

Neugierig bis ins Detail: Sie lieben Trivia, Fun Facts, scheinbar „unnützes Wissen“. Aber sie sammeln es nicht, um andere bloßzustellen, sondern weil sie die Welt wirklich verstehen wollen.

Verknüpfer statt Besserwisser: Ein NiuTrivian weiß, dass ein Fakt allein noch nichts ist. Erst, wenn er mit anderen Fakten, Erfahrungen und Werten verbunden wird, entsteht Orientierung. Sie sind Meister darin, Zusammenhänge zu sehen.

Spielerisch ernst: Sie spielen mit Wissen – Quiz, Trivia, Aha‑Momente. Aber hinter dem Spiel steckt ein tiefer Ernst: Wie kann ich dieses Wissen nutzen, um mein Leben, meine Familie, meine Zukunft zu sichern?

Das alte Klischee „Keiner mag Klugscheißer“ dreht sich bei den NiuTrivians um.

Sie sind nicht überheblich, sondern überinformiert – und teilen gern. Ein NiuTrivian ist der Mensch, der dir beim Kaffee erklärt, was ein Grundbuch ist – und du bist ihm danach dankbar.

Sie nutzen Wissen nicht als Waffe, sondern als Werkzeug.
Sie wollen nicht Recht haben, sie wollen richtig handeln.
Sie sind selbstironisch.
Sie wissen, dass sie manchmal „zu viel“ wissen – und lachen darüber. Aber sie hören nicht auf, weiterzulernen.

NiuTrivians sind skeptisch, prüfend, reflektiert.

Trivia ist für NiuTrivians kein Selbstzweck, sondern ein Trainingsmodus.

Kognitive Fitness: Wer sich tausend kleine Fakten merkt, trainiert sein Gehirn, Muster zu erkennen, schneller zu denken, Verbindungen zu ziehen.
Neugier als Lebenshaltung: Wer sich fragt, warum Flamingos rosa sind, fragt sich später auch, warum Immobilienpreise steigen oder fallen.
Risikokompetenz: Wer viele Perspektiven kennt, trifft selten Entscheidungen aus reiner Bauchreaktion.

NiuTrivians sind keine Revolutionäre mit Plakaten, sondern Revolutionäre mit Wissen.

Sie treffen bessere Entscheidungen. Weil sie mehr wissen, mehr fragen, mehr verstehen. Sie unterschreiben nicht blind, sie lesen, sie hinterfragen, sie vergleichen.
Sie sind Multiplikatoren. Ein NiuTrivian lernt etwas – und erklärt es anderen. In der Familie, im Freundeskreis, in der Community. So verbreitet sich Kompetenz leise, aber nachhaltig.

Sie denken in Generationen, nicht in Quartalen. Sie fragen nicht nur: „Was bringt mir das jetzt?“, sondern: „Was bedeutet das für meine Kinder, für meine Eltern, für mein späteres Ich?“
Sie verbinden Emotion und Struktur. Sie wissen: Sicherheit ist ein Gefühl – aber sie bauen es auf Fakten.

Warum NiuTrivians Immobilien als Alterssicherung wählen

Hier wird es ganz konkret – und hier wird aus „Trivia“ plötzlich sehr „nützliches Wissen“.

NiuTrivians entscheiden sich für Immobilien, weil sie:

Verstehen, dass Wohnen ein Grundbedürfnis ist. Essen, Trinken, Wohnen – das verschwindet nicht. Sie erkennen: Immobilien sind nicht nur Objekte, sondern Lebensräume.

Strukturen begreifen: Sie wissen, wie Mietrecht funktioniert, was Lagefaktoren sind. Sie investieren nicht blind, sondern bewusst.
Risiko streuen wollen: Sie wissen, dass nur auf Aktien, nur auf Cash oder nur auf „wird schon gut gehen“ zu setzen, gefährlich ist. Immobilien sind für sie ein Baustein – aber ein zentraler.
Langfristig denken: Sie wissen, dass Immobilien keine „schnell reich“-Geschichte sind, sondern eine „stabil leben“-Geschichte.

Verantwortung für ihre Familien übernehmen: Ein NiuTrivian denkt: „Wenn ich heute klug entscheide, müssen meine Kinder später weniger Angst haben.“ Das ist keine Gier, das ist Fürsorge.

Ursprung des Feiertags

Der „Tag des Trivialwissens“ wurde vermutlich von Robert L. Birch ins Leben gerufen, einem US-amerikanischen Bibliothekar und Gründer des Puns Corps. Seit den 1980er Jahren wird dieser Tag in den USA am 4. Januar begangen – als Hommage an all jene, die mit Begeisterung scheinbar nutzlose Fakten sammeln und teilen. Ob es um die Anzahl der Schuppen eines Karpfens geht oder um die Entstehung von Trivial Pursuit – Trivia lebt von der Lust am Detail und der Freude am Austausch.

2. November

Tag der gefüllten Eier

Wusstest du, dass der Tag der gefüllten Eier jedes Jahr am 2. November gefeiert wird?
Ein Klassiker der kalten Küche – und ein perfekter Anlass, um zu zeigen, dass auch kleine Dinge große Wirkung haben können.

Genau wie in NiuTerra: Aus einfachen Ideen entstehen große Visionen. Heute feiern wir mit gefüllten Eiern – und mit Geschichten, die die Welt verändern. 🌍🥚 #VisionäreAllianz
#DeviledEggDay
#NiuTerra

Rezepte: Gefüllte Eier — 3 Varianten (Buffetfreundlich)

Portionsgröße: 12 Eihälften (6 Eier)
Gesamtzeit: 30–40 Minuten

Zutaten (Basis)

6 große Eier
4 EL Mayonnaise
1–2 TL Senf
Salz, Pfeffer
Schnittlauch oder Dill zum Garnieren

Variante A — Klassisch Cremig

Zusätzliche Zutaten: 2 EL Doppelrahm‑Frischkäse, 1 TL Zitronensaft Zubereitung

Eier 9–10 Min. hart kochen, kalt abschrecken, pellen.
Eigelbe herausnehmen, mit Mayonnaise, Frischkäse, Senf und Zitronensaft glatt rühren, mit Salz/Pfeffer abschmecken.
In Spritzbeutel füllen, in Eiweißhälften spritzen, mit Schnittlauch bestreuen.

Variante B — Mediterran mit Tomate & Kräutern

Zusätzliche Zutaten: 1 EL Tomatenmark, 1 EL fein gehackte Kräuter (Basilikum, Petersilie), evtl. etwas Olivenöl Zubereitung

Eigelbe mit Tomatenmark, Kräutern und Olivenöl mischen, abschmecken.
In Eiweißhälften füllen, mit getrocknetem Oregano bestreuen.

Variante C — Reichhaltig mit Lachs oder Anchovis

Zusätzliche Zutaten: 40 g Räucherlachs (fein gehackt) oder 2 kleine Anchovisfilets, 1 EL Kapern (gehackt) Zubereitung

Eigelbe mit Mayonnaise, fein gehacktem Lachs/Anchovis und Kapern mischen.
In Eier füllen, mit Dill oder kleinen Lachsstreifen garnieren.

Tipps

Variationen: Rote‑Bete‑gefärbte Eier, Curry‑Füllung, Avocado‑Mousse (Mayonnaise ersetzen).
Präsentation: Auf einem Bett aus Rucola oder mit kleinen Etiketten für jede Füllung.

7. November

Kladdkakans dag

Am 7. November feiern die Schweden ihren Kladdkakans dag – den Tag des klebrig-saftigen Schokoladenkuchens. Auch die Visionäre Allianz gönnt sich heute ein Stück – mit Sahne, Beeren und einer Portion Zukunftsvision aus NiuTerra. Denn manchmal ist das Leben wie Kladdkaka: außen knusprig, innen voller Überraschungen.

Rezept: Kladdkaka (schwedischer „klebriger“ Schokoladenkuchen)

Portionen: 8–10 Stücke
Gesamtzeit: 4 Std. (inkl. Abkühlen), aktive Zeit: 35 Min., Backzeit: 20–30 Min.

Zutaten

100 g Zartbitterkuvertüre
100 g Vollmilchkuvertüre (optional für mildere Süße)
200 g Butter
4 Eier (M)
300 g Zucker (kann bei Bedarf auf 200 g reduziert werden)
1 TL Vanilleextrakt
175 g Mehl (Type 405)
40 g Backkakao
1 Prise Salz Zum Servieren: geschlagene Sahne, frische Himbeeren, Puderzucker

Zubereitung

Ofen auf 175 °C Ober/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Springform Ø 24–26 cm einfetten und mehlieren.
Schokolade grob hacken; zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen, kurz abkühlen lassen.
Eier mit Zucker und Vanille schaumig schlagen, bis die Masse heller ist.
Die geschmolzene Schokolade unterrühren. Mehl, Kakao und Salz sieben und kurz unterheben. Nicht zu lange rühren.
Teig in Form geben, glatt streichen und 20–30 Min. backen. Keksartige Kruste, Mitte sollte noch weich/klebrig sein.
Komplett abkühlen lassen, dann 2–3 Std. kaltstellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, Sahne und Himbeeren dazu.

Varianten & Tipps

Schokoglasur: Sahne mit Schokolade aufkochen, über den Kuchen gießen.
Vegane Version: Eiersatz (Apfelmus/Leinsamen), pflanzliche Margarine, vegane Schokolade.
Serviertipp: Warm mit Vanilleeis oder kalt mit Sahne.

14. November

Weltdiabetestag

Süßes gehört zum Leben – aber die Balance macht den Unterschied. Am Weltdiabetestag erinnern wir daran, dass gesunde Ernährung kein Verzicht bedeutet. Mehr Gemüse, weniger Zucker, bewusster Genuss. Auch in NiuTerra geht es darum, die richtige Balance zu finden – zwischen Vision und Realität.

Rezept: Zuckerfreie & kalorienarme Kekse (Weltdiabetestag)

Ergibt: ca. 18–24 Kekse (je nach Größe)
Gesamtzeit: 25–35 Minuten

Zutaten (Basis, sehr kalorienarm & ohne Haushaltszucker)

2 reife Bananen (für natürliche Süße) oder 200 g Apfelmus (als Alternative)
160 g zarte Haferflocken
2 EL Erdnussbutter (oder Mandelmus) — optional reduziert für Kalorienreduktion
1 TL Zimt, 1 TL Vanilleextrakt
50–80 g zuckerfreie Schokodrops oder gehackte Nüsse (optional)
Prise Salz

Zuckerersatz‑Optionen & Kalorienarm‑Tipps

Erythrit oder Stevia sparsam nutzbar; Erythrit 1:1 in Rezepten austauschbar, Stevia dosieren.
Für extra Kalorienreduktion: Erdnussbutter reduzieren oder durch zusätzlichen Hafer ersetzt; statt Schokodrops Beeren verwenden.
Nährwerte: abh. von Zutaten; Rezept mit Banane + Hafer ist natürlich gesüßt, glutenfrei möglich mit zertifiziertem Hafer.

Zubereitung

Ofen auf 175 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Bananen mit einer Gabel zu Mus zerdrücken (oder Apfelmus verwenden). Mit Erdnussbutter, Vanille und Zimt verrühren.
Haferflocken unterrühren, bis ein formbarer Teig entsteht. Bei Bedarf Schokodrops oder Nüsse unterheben.
Teig zu Kügelchen formen, auf Blech setzen und leicht flach drücken. 12–15 Min. backen, auskühlen lassen.
Kalt werden die Kekse fester.

Alternativ-Rezept (sehr kalorienarm, proteinreich)

Zutaten: 150 g Magerquark, 1 Eiweiß, 100 g Haferflocken, Süßstoff nach Bedarf, Vanille → mischen, formen, 12–15 Min. backen.

Willst Du mehr über Diabetes wissen?

Es ist nicht nur ein Thema für alte Leute: In Deutschland leiden schätzungsweise über 32.000 Kinder und Jugendliche unter 20 Jahren an Typ-1-Diabetes.
Wenn Du mehr über das Thema wissen möchtest:

15. November

Der bundesweite Tag des öffentlichen Bücherschranks in Deutschland

Ein öffentlicher Bücherschrank (Little free Library) ist ein kostenloses Angebot im öffentlichen Raum, mit dem sich Bücher anonym tauschen lassen. Diese Bücherboxen bestehen entweder aus extra angefertigten Schränken, ehemaligen Telefonzellen oder kleinen Hütten, in denen jeder Bücher zur Verfügung stellen oder tauschen kann.

Wie funktioniert ein öffentlicher Bücherschrank?

Alle offenen Bücherschränke basieren auf dem Prinzip der gemeinsamen Nutzung und folgen dem Gemeinwohl-Gedanken. Durch ihren Platz im öffentlichen Raum kann jeder rund um die Uhr Bücher einstellen und tauschen. Im Gegensatz zu Bibliotheken sind die Bücherschränke aber kostenlos und funktionieren ohne Leihfristen und sonstige Bestimmungen (der Tag der Bibliotheken ist übrigens am 24. Oktober).

In Deutschland werden die meisten Bücherschränke ehrenamtlich von Anwohnern, lokalen Initiativen oder Nutzern betreut, die als Paten regelmäßig einen Blick auf den Inhalt und den Zustand werfen.

Rezept: zum Little-Free-Library-Tag (15.11.)

Warum ein Rezept?

Wenn du dir ein Buch in einem öffentlichen Bücherschrank ausleihst bzw. gegen ein anderes Buch tauschst, dann möchtest du dieses Buch sicherlich so schnell wie möglich lesen. Deshalb haben wir hier ein paar Rezeptvorschläge, die du zum Beispiel im Airfryer schnell und unkompliziert zubereiten kannst.

Das NiuTerra Team wünscht dir viel Spaß beim Kochen und danach viel Spaß beim Lesen und Essen.

Rezeptidee: Honig-Sesam-Karottensticks aus dem Airfryer

Perfekt für den Tag des öffentlichen Bücherschranks: Ein schnelles, leckeres Airfryer-Rezept sind Honig-Sesam-Karottensticks. Sie sind in wenigen Minuten fertig, gesund, knusprig und ideal als Snack zum Schmökern oder Teilen.

Zutaten (für 2 Portionen)

400 g junge Karotten (oder Snack-Karotten)
2 EL Olivenöl
1 EL Honig
1 TL Sojasauce
1 TL Sesam (weiß oder schwarz, je nach Geschmack)
Salz & Pfeffer nach Belieben
Optional: etwas frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren

Zubereitung

Vorbereiten
- Karotten schälen (bei Snack-Karotten reicht abwaschen).
- In Sticks schneiden, ca. 1 cm dick.
Marinieren
- In einer Schüssel Olivenöl, Honig und Sojasauce verrühren.
- Karottensticks darin wenden, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Airfryer
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Karottensticks in den Korb geben (nicht zu dicht, damit sie knusprig werden).
- 10–12 Minuten garen, zwischendurch einmal schütteln.
Finish
- Mit Sesam bestreuen.
- Optional mit frischen Kräutern garnieren.

Außen leicht karamellisiert und knusprig, innen weich und süßlich.
Perfekt als Snack beim Lesen, als kleine Beilage oder Fingerfood für eine Bücherschrank-Aktion.

Rezeptidee: Apfel-Zimt-Chips aus dem Airfryer

Hier ist ein süßes Airfryer-Rezept, das perfekt als Beilage oder Dessert zum Teilen geeignet ist: Apfel-Zimt-Chips. Sie sind schnell gemacht, knusprig und passen wunderbar zu einem Hähnchengericht oder als Snack beim Bücherschrank-Tag.

Zutaten (für 2–3 Portionen)

2 große Äpfel (z. B. Elstar oder Pink Lady)
1 TL Zimt
1 EL brauner Zucker oder Honig (optional, je nach Süße der Äpfel)
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Vorbereitung
- Äpfel gründlich waschen, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden (ca. 2–3 mm).
- Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
Würzen
- Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zimt und Zucker/Honig vermengen.
- Gleichmäßig verteilen, damit jede Scheibe etwas abbekommt.
Airfryer
- Airfryer auf 160 °C vorheizen.
- Apfelscheiben nebeneinander in den Korb legen (nicht stapeln).
- 12–15 Minuten garen, zwischendurch einmal wenden.
- Für extra Knusprigkeit nach dem Ende noch 2–3 Minuten bei leicht geöffneter Tür im Gerät trocknen lassen.
Finish
- Chips herausnehmen und kurz abkühlen lassen – dabei werden sie noch knuspriger.
- Optional mit etwas Puderzucker bestreuen.

Ergebnis

Knusprig, süß und aromatisch durch den Zimt.
Perfekt als leichte Beilage, süßer Snack oder Dessert.
Lässt sich gut vorbereiten und in kleinen Tüten oder Gläsern servieren – ideal für den Tag des öffentlichen Bücherschranks.

Tipp: Du kannst das Rezept auch mit Birnen oder Süßkartoffeln variieren. Beide werden im Airfryer ebenfalls wunderbar knusprig und bringen Abwechslung ins Menü.

23. November

Fibonacci-Tag

1, 1, 2, 3 … und schon bist du mitten in der berühmtesten Zahlenfolge der Welt. Die Regel ist einfach: Jede Zahl ist die Summe der beiden vorherigen: 1, 1, 2, 3, 5, 8, … was kommt als Nächstes?

Ob Sonnenblumen, Muscheln oder Galaxien – überall versteckt sich diese magische Spirale. Von Da Vinci bis TikTok – die Fibonacci-Folge ist überall. Sie steckt in Kunstwerken, in der Natur und sogar in deinem Insta-Feed (ja, wirklich!). Am Fibonacci-Tag, feiern wir die schönste Spirale der Welt – und in NiuTerra wird sie zum Schlüssel für eine neue Zukunft.
#FibonacciDay
#HiddenPatterns
#NiuTerra

Rezept: zum Fibonacci‑Tag (23.11.)

Warum ist der 23. November der Fibonacci-Ehrentag ?

Wie viele kuriose Feier-, Ehren- und Aktionstage, stammt auch der Ursprung dieses Tages aus den Vereinigten Staaten. Vor diesem Hintergrund wird schnell deutlich, warum die Wahl des Datums auf den diesen Termin gefallen ist. Mit Blick auf die US-amerikanische Datumsschreibweise 11/23 ergibt sich mit den Zahlen 1,1,2,3 der Beginn dieser unendlichen Zahlenfolge.

Rezeptidee: Hauptgericht

Gebackener Romanesco mit Pistazien‑Koriander‑Pesto

Portionsgröße: 2–4 Personen
Gesamtzeit: 40–50 Min.

Zutaten

1 Kopf Romanesco (alternativ Blumenkohl)
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprika (geräuchert optional) Pesto
50 g rohe Pistazien (ohne Schale)
1 Bund Koriander (oder Petersilie)
1 kleine Knoblauchzehe
Saft einer halben Zitrone
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Ofen auf 200 °C vorheizen. Romanescokopf putzen, Strunk leicht kappen, damit er steht. Mit Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern.
Ca. 25–35 Min. im Ofen garen, bis Röschen weich und leicht gebräunt sind.
Für das Pesto Pistazien, Koriander, Knoblauch, Zitronensaft und Öl in einem Mixer grob pürieren, mit Salz/Pfeffer abschmecken.
Romanesco aus dem Ofen nehmen, Pesto großzügig darüber geben, servieren.

Symbolik & Präsentation

Romanesco zeigt natürliche Fibonacci‑Spiralen — perfekt als visuelles Element.
Serve mit Zitronenspalten; als Beilage Quinoa oder geröstetes Brot.

Rezeptidee: Beilagen / Dessert

Fibonacci‑Spiralenteller (anfängerfreundlich)

Konzept: Obst/Beeren/Früchte in Mengen und Anordnung nach Fibonacci‑Folge (1,1,2,3,5) anrichten. Praktische Umsetzung

Wähle 5 Obstsorten (z. B. 1 Scheibe Kiwi, 1 Dattel, 2 Erdbeeren, 3 Clementinenstücke, 5 Trauben).
Auf Teller in einer Spiralform anordnen; in die Mitte stellt ihr euer Buch oder ein Schild „11/23 Fibonacci‑Tag“.
Optional: Honig‑Joghurt‑Dip (für Social Post: Joghurt mit Honig/Vanille) — für diabetikerfreundliche Versionen mit ungesüßtem Quark oder Joghurt servieren.

27. November

Thanksgiving

Thanksgiving ist ein US-amerikanischer Feiertag, der jedes Jahr am vierten Donnerstag im November gefeiert wird. Er erinnert an das gemeinsame Fest der Pilgerväter mit den Wampanoag-Ureinwohnern im Jahr 1621. Heute ist es vor allem ein Familienfest mit Truthahn, Kürbis und Dankbarkeit. Das deutsche Erntedankfest (meist Anfang Oktober) hat ähnliche Wurzeln – Dank für die Ernte –, ist aber stärker kirchlich geprägt und hat in Deutschland nicht die gleiche gesellschaftliche Bedeutung wie Thanksgiving in den USA.

Unterschiede & Gemeinsamkeiten

Thanksgiving (USA):
Nationalfeiertag, wichtigstes Familienfest des Jahres.
Historischer Bezug: Pilgerväter + Wampanoag (1621).
Typische Speisen: Truthahn, Kürbis, Cranberrys, Süßkartoffeln.
Weniger religiös, stärker kulturell & familiär geprägt.

Erntedankfest (Deutschland):
Kirchliches Fest, meist am ersten Sonntag im Oktober.
Ursprung: Dank an Gott für die Ernte, schon seit dem 3. Jahrhundert belegt.
Typische Bräuche: Gottesdienste, Erntekronen, geschmückte Altäre.
Gesellschaftlich weniger zentral als Thanksgiving.

Ein klassisch-modernes Thanksgiving-Menü besteht aus einem saftigen Truthahn als Hauptgericht, begleitet von Cranberry-Sauce, Kartoffelpüree, grünen Bohnen, Süßkartoffeln und zum Abschluss einem Pumpkin Pie. Hier ein vollständiges Rezept-Set, das Tradition und moderne Einfachheit verbindet:

Rezept: Thanksgiving

Hauptgericht: Saftiger Thanksgiving-Truthahn (ca. 6–8 Personen)

Zutaten:

1 Truthahn (4–5 kg)
150 g weiche Butter
2 EL Olivenöl
2 Zwiebeln, geviertelt
2 Zitronen, halbiert
1 Bund frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei)
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Truthahn innen und außen abspülen, trocken tupfen.
Innenraum mit Salz, Pfeffer, Zitronenhälften, Zwiebeln und Kräutern füllen.
Haut vorsichtig anheben, Butter darunter verteilen. Außen mit Olivenöl einreiben, salzen und pfeffern.
Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 3,5–4 Std. braten, regelmäßig mit Bratensaft übergießen.
Kerntemperatur: 75 °C an der dicksten Stelle.

Beilage 1: Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows

Zutaten:

1 kg Süßkartoffeln
50 g Butter
50 g brauner Zucker
1 TL Zimt
100 g Mini-Marshmallows

Zubereitung:

Süßkartoffeln schälen, kochen, zerstampfen.
Mit Butter, Zucker, Zimt verrühren.
In Auflaufform geben, Marshmallows darauf verteilen.
Bei 200 °C 10 Min. überbacken, bis die Marshmallows goldbraun sind.

Beilage 2: Cremiges Kartoffelpüree

Zutaten:

1 kg mehligkochende Kartoffeln
100 ml Milch
50 g Butter
Salz, Muskat

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, stampfen.
Milch und Butter unterrühren, mit Salz und Muskat abschmecken.

Beilage 3: Green Bean Casserole (Grüne-Bohnen-Auflauf)

Zutaten:

500 g grüne Bohnen
200 ml Sahne
1 Zwiebel, gewürfelt
100 g Röstzwiebeln
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Bohnen blanchieren.
Mit Sahne, Zwiebeln und Gewürzen in Auflaufform geben.
Mit Röstzwiebeln bestreuen, bei 180 °C 20 Min. backen.

Sauce: Cranberry-Sauce

Zutaten:

250 g frische oder TK-Cranberries
100 g Zucker
100 ml Orangensaft

Zubereitung:

1. Alles in Topf geben, 10–15 Min. köcheln lassen, bis die Beeren aufplatzen.
2. Abkühlen lassen, kalt servieren.

Dessert: Pumpkin Pie

Zutaten:

1 Mürbeteigboden (fertig oder selbstgemacht)
400 g Kürbispüree
150 g Zucker
2 Eier
200 ml Sahne
1 TL Zimt, ½ TL Muskat, ½ TL Ingwer

Zubereitung:

Teig in Form legen, blindbacken (10 Min. bei 180 °C).
Füllung aus Kürbis, Zucker, Eiern, Sahne und Gewürzen verrühren.
In Teig füllen, 40–50 Min. bei 180 °C backen.
Mit Schlagsahne servieren.

Dein Weihnachts-Move

Lass dir das Buch schenken

Du feierst Visionen, Abenteuer und willst endlich mal ein Buch, das nicht wie Schulstoff klingt? Dann ist NiuTerra genau dein Ding.

Ob Band 1 oder Band 2 – hier geht’s um echte Stories, Freundschaften, Zukunft und wie du schon heute checkst, was andere erst mit 30 kapieren. Kein trockener Finanzkram, sondern Real-Talk mit Action.

Wenn du das Buch zu Weihnachten geschenkt bekommen willst, mach’s easy:

Sag deinen Eltern, Großeltern oder wem auch immer: „Ich wünsch mir was mit Zukunft.“ Denn NiuTerra ist nicht nur ein Buch – es ist dein Upgrade fürs Leben.

Hey Visionär,

Willkommen in NiuTerra – schön, dass du hier bist!

Du sucht nach weiteren tollen Rezepten?
Im 1. Band hast du einen Blick in die Welt unserer visionären Allianz geworfen – und dabei auch erfahren, was sie am liebsten frühstücken oder zum Mittag essen. Hier verraten wir dir die Rezepte:

Ob knuspriges Power-Frühstück, das dich direkt in den Tag katapultiert, oder ein kreatives Mittagsgericht, das nicht nur satt macht, sondern auch inspiriert – hier findest du die Lieblingsspeisen unserer Visionäre. Alles so aufgeschrieben, dass du es easy selbst nachkochen kannst.

Bring ein Stück NiuTerra in deine Küche!

Das Jugendbuch über Immobilien, Eigentum und Freundschaften.

Warum solltest Du dieses Buch lesen?

Denk mal kurz darüber nach:
Warum lernen wir alles über Gedichte in der Schule – aber nichts über Cashflow, Eigentum und echte Zukunftssicherung? Warum checkt jeder seinen Insta-Feed, aber kaum jemand seine Finanzstrategie?
Und warum glauben viele, dass Immobilien nur was für Leute mit Anzug & Krawatte sind? Sind Immobilien wirklich uncool oder haben wir einfach nie den Real-Talk darüber bekommen?
Auch ich habe viel zu spät gelernt, wie Geld, Eigentum und echte finanzielle Freiheit wirklich funktionieren. In der Schule? Fehlanzeige. Zuhause? Meist auch kein Thema. Über Immobilien hat man mir so trocken erzählt, dass ich fast geglaubt hätte: Das ist nur was für Leute mit Anzug und Krawatte.
Genau deshalb gibt’s dieses Buch – weil ich möchte, dass du schon heute die Moves kennst, die dir morgen Unabhängigkeit geben. Es geht nicht nur um Zahlen und Verträge, sondern um Abenteuer, Begegnungen und Ideen, die dein Leben verändern können.
Denn Immobilien sind nicht langweilig – sie sind der Schlüssel zu Sicherheit, Freiheit, Wohlstand und den Möglichkeiten, dein Leben so zu gestalten, wie du es willst. Gemeinsam mit der Visionären Allianz von NiuTerra möchte ich dir zeigen, dass du auch als junger Mensch lernen kannst, clever zu investieren, ohne Millionen auf dem Konto zu haben.
Dieses Buch ist dein Real-Talk über Immobilien und Zukunft – damit du nicht nur träumst, sondern deinen eigenen Weg bauen kannst.

Was erwartet dich in diesem Buch?

• → Die Visionäre Allianz – eine Gruppe junger Denker, die das Wohnen neu erfinden. Sie träumen nicht nur, sie machen.
• → Begegnungen voller Inspiration – Menschen aus völlig unterschiedlichen Lebenswelten kreuzen hier ihre Wege, tauschen Ideen aus und wachsen aneinander.
• → Geschichten, die fesseln – mal lehrreich, oft aufregend und immer ein kleines bisschen wie ein Abenteuer, das direkt vor der Haustür beginnt.
• → Revolutionäre Wohnkonzepte – von schwimmenden Städten bis zu nachhaltigen Immobilien, die sich mit deinem
Leben verändern.
• → Die ersten Schritte für junge Investoren – Wie du klug ins Eigentum startest, ohne Millionen auf dem Konto zu haben.
• → Purpose statt Planlosigkeit – Dein Zuhause ist nicht nur ein Gebäude, sondern eine Investition in deine Zukunft.

Warum solltest du dich mit Immobilien beschäftigen?

Weil es nicht nur um Häuser geht. Es geht um Freiheit, Wohlstand, Sicherheit und echte Optionen.
Wer heute investiert, kann sich morgen aussuchen, ob er arbeiten möchte oder nicht. Wer wartet, bleibt in der Mietspirale gefangen.
Und ja, ich weiß – es klingt verrückt, dass du als junger Mensch schon darüber nachdenken solltest. Aber Delulu ist der einzige Weg, um wirklich groß zu träumen und große Dinge zu erreichen.
Dieses Buch ist für dich, wenn du nicht einfach nur die Zukunft abwarten willst. Sondern wenn du bereit bist, sie selbst zu erschaffen.

Aus diesem Grund heißen wir dich Willkommen in NiuTerra – einer Welt, in der Wohnen nicht nur bedeutet, vier Wände zu haben, sondern eine echte Investition in deine Zukunft. Dieses Buch zeigt dir, wie du schon früh Cashout machst, indem du smart mit Immobilien umgehst. Denn seien wir ehrlich: Warum in der NPCMove- Mietspirale hängen bleiben, wenn du mit den richtigen Entscheidungen langfristig Flexen kannst?
Viele sagen, du solltest erst „im Leben stehen“, bevor du über Immobilien nachdenkst.
Lowkey? Das ist ein Mythos. Wenn du wartest, verpasst du wertvolle Chancen. Stattdessen kannst du mit der richtigen Grindset-Mentalität schon jung ins Eigentum starten. Kein Lacy Boy Job, bei dem du für eine Miete arbeitest, die dich nie weiterbringt – sondern echtes Eigentum, das dich voranbringt.